”Havluft gør dig sulten”, siger man i Tyskland, men det bliver ikke noget problem på Sild. Mere end 200 spisesteder, fra strandbistroer og rustikke pubs til elegante gourmetrestaurants, forkæler dig med valgmuligheder, som passer til alles smag og budgetter. Regionale specialiteter står ofte på menukortet, herunder forskellige slags saltvandsfisk.

Selv uden for øens grænser er Sild berømt for en fortrinlig gastronomi. Flere af Silds restauranter er gentagende gange blevet udmærket med hædersbeviser fra fornemme madguides som Michelin og Gault Millau. Men du behøver naturligvs ikke at spise kaviar hver dag. Slut dagen på en terrasse ved en strandbistro og nyd solnedgangen over Nordsøen med et glas vin i hånden. Det kan være mindst lige så dejligt.      
 
Forkæl dig selv med det væld af forskellige specialiteter øen har at tilbyde. Delikate skaldyr fra Tysklands eneste østersopdræt, udsøgt kød af lammene, som er opvokset på Silds diger, velsmagende grønlangkål, pikante rejer eller en fristende dessert som rødgrød. Guten Appetit!